Guide des gourmands du Anaheim Packing District

Commençons par l’Anaheim Packing House, le lieu principal de ce district. Cette halle de restauration se trouve dans le Packard Building rénové, une ancienne usine historique de conditionnement d’agrumes.

Les plus de 20 restaurants et boutiques artisanaux de The Packing House ont chacun leurs propres saveurs et spécialités. Ce lieu propose constamment de nouvelles activités, notamment des concerts, de la musique en direct et un marché intérieur et extérieur.

Georgia's Restaurant sert des plats qui nourrissent l’âme. Vous pouvez y déguster des plats réconfortants préparés comme à la maison, à la manière de votre grand-mère, comme du poulet frit enrobé d’une croûte de babeurre et de farine de maïs assaisonnée de toutes sortes d’épices. Le plat Chicken and Waffles, nappé de sirop, est idéal pour le brunch.

Il accompagne parfaitement les haricots blancs à la sauce tomate et le mac & cheese, à toute heure de la journée. L’incroyable Pulled Pork Sandwich est également à ne pas manquer. Pour vivre une expérience authentique au Georgia Restaurant, accompagnez le sandwich d’une portion supplémentaire de pig cheese fries.

Lors de votre découverte du Anaheim Packing House, qui s’étend sur deux étages, vous trouverez toujours quelque chose de nouveau à goûter.

White Elephant est une nouveauté, avec un menu contemporain proposant des spécialités d’inspiration thaïlandaise, comme le Coconut Milk Fried Chicken et le Honey Pork Belly. Les techniques occidentales, les recettes familiales et les voyages inspirants ont tous influencé les plats soigneusement élaborés qui y sont servis.

Une visite chez Urbana, dans l’Anaheim Packing House, donnera du goût à votre assiette et de la couleur à votre journée. Vous remarquerez tout de suite les décorations colorées qui donnent à Anaheim un air de fête tout au long de l’année.

N’oubliez pas de goûter leurs plats mexicains préparés avec des produits frais de la ferme, comme les Pork Belly Tacos et le Red Snapper Ceviche, qui raviront votre palais.

Dégustez une glace sur bâtonnet trempée à la main chez Pop Bar pour rendre votre visite de l’Anaheim Packing House encore plus douce. Vous choisissez la saveur de glace, l’enrobage et les garnitures : c’est une gourmandise à composer vous-même.

Personnalisez votre bâtonnet comme vous le souhaitez, ou, si vous manquez d’idées, essayez l’association pistache enrobée de chocolat. Vous pouvez aussi ajouter un waffle pop ou un chocolat chaud glacé pour découvrir une nouvelle combinaison parfaite.

Nous savons tous que le fromage appartient à une catégorie alimentaire à part. Composer son propre sandwich au fromage grillé chez Black Sheep Grilled Cheese Bar n’a jamais été aussi agréable grâce au grand nombre d’options proposées.

Goûtez l’une de leurs créations, comme le sandwich au chèvre, aux tomates rôties, aux oignons caramélisés et au pesto de roquette, ou composez votre propre queso. L’accompagner d’une tasse de soupe à la tomate chaude et onctueuse est une excellente idée.

The Blind Rabbit, un speakeasy singulier situé au niveau inférieur, fait l’unanimité. Ce qui le rend unique, c’est son ambiance de bar des années 1920, associée à une excellente cuisine américaine et à des cocktails artisanaux qui ne manquent jamais de vous surprendre.

Pour déguster un délicieux hot pot, ne cherchez pas plus loin que Rolling Boil, qui propose une formule à volonté. Ce restaurant se trouve au rez-de-chaussée, à côté de Blind Rabbit et d’Urbana, et sert différents bouillons, des mélanges épicés, des gouttes d’extrait de Ghost Pepper ainsi que des sauces pour tremper.

Vous êtes avec des enfants ? Farmer’s Park est alors l’endroit idéal. Ce lieu propose 2 nouveaux restaurants exceptionnels avec service à table. Après le dîner, prenez une glace dans un espace extérieur verdoyant.

Poppy & Seed est l’un des restaurants les plus récents à avoir ouvert dans le Packing District d’Anaheim et fait déjà sensation auprès des habitants et des gourmets.

C’est dans son immense serre, élégamment décorée d’un mélange de touches du sud de la Californie et sublimée par une atmosphère axée sur les produits de la ferme à l’assiette, que vous pourrez savourer ses délicieux plats.

Folds Dim Sum propose une grande variété de délicieux dim sum, parfaits à partager avec vos proches. En plus des plats traditionnels, comme les raviolis aux crevettes et les brioches au porc cuites à la vapeur, le menu comprend aussi des créations originales telles que des sliders au bœuf Wagyu et du riz croustillant au thon épicé. L’endroit peut être très fréquenté le week-end : pensez donc à arriver tôt !

Situé au nord du Packing House, près du carrefour d’Anaheim et de Broadway, le Packard Building fait partie de l’Anaheim Packing District. Ce bâtiment abrite Monkish Brewing, qui est une brasserie et un jardin à bière.

Le Make Building se trouve juste au sud du Packing House, dans l’Anaheim Packing District. Tacos El Gringo, Unsung Brewing et Pali Wine Co. se trouvent tous dans le même bâtiment.